大家好久不見,最近Bibi 太忙了,沒有時間分享新的食譜,難得媽媽親自點餐,指定要吃抹茶紅豆吐司,所以Bibi 馬上就去努力做出成品啦!
今天材料的部分有:
1.高筋麵粉250g
2.糖20g
3.牛奶150 c.c
4.優格20g
5奶油15g
6.鹽2g
7.酵母粉2.5g
*紅豆餡130g,這次Bibi 一樣偷偷加了一點煉乳,可以讓紅豆餡更香甜喔!
步驟部分可以參照上一次分享的芋泥吐司作法,只是將內餡換成紅豆囉~
餡料的包法這次就很簡單的不做辮子了,直接捲一捲包在裡面,不然做辮子的話紅豆可能就全部掉光光啦!